2021/12/21 のログ
ご案内：「落第街 炊き出し」に幣美奈穂さんが現れました。
■幣美奈穂 >
今日はお昼ご飯をお友達とお鍋でした。
食堂のおば様方にコンロの１つを借りまして、みんなで材料を寄せあっての海鮮鍋です。
そんなお昼ご飯のあとに向かいますのが、平日のいつも通り、風紀委員会の本庁です。
今日のお仕事探し・・本来の係のお仕事はたまにしかないので、
それ以外の時はいつもお仕事探しからです。
「お～・・炊き出しですわね！」
美奈穂、お料理大好き。
本来は、風紀委員ですから炊き出しの護衛なのでしょうが。
美奈穂は調理班です！
ただ、遠くて場所がよく判りませんので、お迎えの車がこないと美奈穂ではいけません。
その間に、割烹着をご用意しましたり、食材を頼めないかご連絡とってみたり。
あるいは炊き出しお友達に連絡の鳥さん便を送ったりです。
――が、美奈穂が触っても中々壊れない固定電話で、知り合いの猟師さんに電話しましたが。
残念ながら、クマさん、冬眠の準備に入ってお忙しいそうです。
へにょり、運んでもらえないですわね・・。
とかしょんぼりしたら、猟師さんが代わりに届けてくださるとのこと。
そうしてお迎えにあったお車に乗りまして、美奈穂はいざ――！
ついでに、公園のお友達も迎えに行って欲しいことをお伝えします。
と、現地について問題が。
「小さいです・・」
お鍋、20Lないぐらいの直径が40cmないお鍋。
寸胴鍋ではありません。
小さいです。
屋外で行うものですから、そういうためのコンロはありますが。
こう、お鍋が美奈穂の想像した大きさより小さいのです。
こんなことなら、奉仕部の大鍋を借りてくればよかったとか思うのですが、後の祭りです。
■幣美奈穂 >
そんなお鍋で作るのは、白菜鍋です！
白菜と豚のばら肉が主役のお鍋。
作り方は色々ありますが、ここはミルフィーユに白菜と豚肉を挟みまして、
後はお葱なんかもざっくざっく。
あと、かさ増しのもやしです。
お水は特に使いません、お野菜から出る分で似てしまいます。
簡単お料理で、そこそこ美味しいやつです。
塩コショウにバターも入れてコクをUP！
あとは、ダイコンさんをおろさなければなりません。
これは、手の空いている委員の方にお願いです。
「あのっ！、大根おろしたっぷりつくってくださいませ！」
大根とおろし器を手にお願いです。
あっ、おろす前にきちんとお手てあらってくださいませ。
ダメですかしら？
ダメ？
美奈穂じゃ時間が掛かりますの・・。
見上げながらお願いして、やっていただきます。
そんな間に、別のバンが停まり・・のそりと降りますのは、白と黒が特徴のクマさん。
そう、芋煮会で料理に目覚めたパンダさんたちです。
くーくー、といいねいいねと、お気に入りの帽子と。
あと、マイ中華鍋などを持った・・いつの間に勝ったのでしょう・・パンダさんと、
その助手の日本猿さんです。
冬眠されないので、元気です。
急な動物の登場、えぇ～！？という具合に見られますが。
パンダさんたち、慣れたもの。
コンロを見て、野菜切な場所も確認。
どんっと玉葱やニンジン、ピーマンに、お豆腐が入ったケースも準備万端。
こちらを見まして、幾つかのお鍋、先月より小さいお鍋を幾つかで作っている美奈穂を見まして、
ふんっ、と鼻で笑いました！
ぐぬぬぬ～っ。
■幣美奈穂 >
お猿さんが器用に野菜を洗い、包丁でリズミカルにとんとんとんっと。
こう、慣れているような姿です。
お野菜を扱う前に、きちんと手を洗っていたのもポイント高し。
――ご飯です！
お鍋にご飯と、〆のおうどんで対抗します！
じゃっじゃっじゃっ、と特注の太い柄を第六指で挟んでお鍋を動かすパンダさん。
彼らに中華料理を教えたのは美奈穂ですが、二か月に及ぶ芋煮会での成果。
元の力もあることもあり、鍋使いが格段に上手くなってます。
彼らは・・チンジャオロースとチャーハン、麻婆豆腐で攻めるようです。
「大根おろし、たっぷりですから。
たっぷりにしてくださいませ！」
お米を研ぎ火にかけながら、大根おろしをしている委員の方々に激励です。
くぅ、味噌仕立てとか、鶏鍋なんかが良かったかもしれません。
「煮えましたわ！
はいっ、並んでくださいませ！
大根おろしにお葱、ポン酢たっぷりで絡めてどうぞですの」
お鍋の蓋をお玉で叩いて、炊き出し配給開始です。
七味とか四川豆板醬とか、辛みが欲しい方はそれもどうぞです。
■幣美奈穂 >
滑り出しは互角――ですが、お鍋、小さいのです。
途中で空になれば、また作り直しです。
あ～・・お鍋２つはそのままで、お汁を合わせまして、
そこでおうどんを自分で茹でて頂く場所にします。
――じゃっじゃっじゃっ、とリズミカルな音の中華鍋。
その間にも作っては配り、作っては配り。
パンダさん側に流れる方が多くなります。
なんなら、ご飯だけこっちで受け取って向こうに行く方も。
あぁ・・麻婆豆腐丼なんかにしてる方も！
この後、茸などと一緒にお野菜が届けられましたので、
茸鍋とかにもしたりします。
パンダさん側、１５時ごろには材料使い切って終わり。
洗い物などをしましてから、こっちを手伝ってくださいます。
くーくー。
パンダさんが鍋奉行、お玉ですくい、使い捨て椀に入れます。
そのお鍋が終わる前に、お猿さんが準備。
１６時、こっちもお野菜を使い切りまして、今日の所は終了です。
帰りはパンダさんたちと同じ車、ぎゅうぎゅうになりながら公園まで。
そこでパンダさんたちを降ろしましてから、美奈穂は委員会にと戻るのでした・・。
ご案内：「落第街 炊き出し」から幣美奈穂さんが去りました。